¿Cuál es la Receta Auténtica de Enchiladas Verdes?
La genuina receta de enchiladas verdes, comúnmente preparada en México, comienza con chiles frescos, principalmente serranos o poblanos. Estos se encuentran asados, limpiados y mollidos antes de ser triturados con cilantro fresco, dientes de ajo, cebolla morada y sal . La adobo resultante, delici